梅州特产与特色美食
梅州物华天宝，地方特色鲜明。本站整理当地代表性特产与风味小吃共 6 种：梅州金柚、客家盐焗鸡、梅菜扣肉、客家娘酒、平远脐橙、兴宁单丛茶。这些物产多与广东的水土、气候和饮食传统密切相关。
梅州位于广东省东北部，闽粤赣三省交界，北接江西，东邻福建。境内莲花山脉与武夷余脉绵延，山地丘陵占八成以上，韩江上游梅江贯穿全境，河谷盆地散布其间。 这样的自然条件也在很大程度上塑造了梅州独特的农副业与饮食口味。
饮食与特产文化背后是梅州悠久的历史积淀：梅州为客家人南迁的最终聚居地，被誉为'世界客都'，南汉设敬州，北宋改梅州。历代文风昌盛，叶剑英元帅故里在此，客家围龙屋与汉剧、山歌构成独特文化景观。。
梅州特产美食清单
梅州特产美食常见问题
梅州有什么特产值得买？
梅州值得带走的特产包括梅州金柚、客家盐焗鸡、梅菜扣肉、客家娘酒、平远脐橙、兴宁单丛茶等。
梅州有什么特色小吃？
梅州风味小吃融入本地物产，梅州金柚、客家盐焗鸡、梅菜扣肉、客家娘酒、平远脐橙等均具地方特色。
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